Blog
We willen jullie graag meenemen in de wereld van Kimchi, volg ons via dit onderdeel van onze pagina. Veel plezier!
Nederland omarmt kimchi
Ja we gaan allemaal fermenteren! Kimchi is easy to prepare!Hieronder een link naar een item in het journaal van 14 september jl.We hopen dat het jullie inspireert om met kimchi[…]
Read more
Dit wisten wij natuurlijk al lang!
Kimchi is gezond! Een paar zinnen uit een artikel gepubliceerd op AD.nl van 3 februari 2018: = Onderzoek gepubliceerd in het ‘Journal of Medicinal Food’ (voor het volledige artikel: http://online.liebertpub.com/doi/pdfplus/10.1089/jmf.2017.3946)[…]
Read more
Kimchi bereiden | Foodreporter
Toen de ‘Kimchi Kings’ nog ‘Uit het Vuistje’ heten, hebben we een workshop verzorgd voor Food Reporter. Het geeft een mooie eerste indruk van hoe kimchi wordt gemaakt en wat[…]
Read moreOver de Kimchi Kings
Hoe het allemaal begon
Felix en Sebastiaan zijn praktisch buren en hebben elkaar gevonden in hun liefde voor smaken, street food, Koreaanse gerechten en het verwennen en verrassen van mensen. Bekend geworden als ‘Uit het Vuistje’, waarbij vooral aan de weg werd getimmerd als Koreaanse foodtruck. Later zijn ze zich vooral gaan toeleggen op het maken van kimchi onder de naam Kimchi Kings!
Kimchi Kings
De Kimchi Kings zijn:
Felix Tangelder
Kimchi King
Sebastiaan Hetterschijt
Kimchi King
Vragen aan de Kimchi Kings
We horen graag van jullie!